Польза и вред яблок

Не так давно мы с вами отметили Яблочный Спас. С самого детства мы знаем, что яблоки полезны для организма. Существует много пословиц и поговорок о пользе яблок. Например, такая: «Одно яблоко в день – и болезни за дверь».

Но вместе с тем всё не так однозначно. Несмотря на всю свою пользу, у яблок есть противопоказания

Почти 80% яблок составляет вода. Остальная часть приходится на клетчатку, органические кислоты, углеводы, пищевые волокна, белки и жиры, пектины (которые являются клетчаткой и полезны для пищеварения).

В яблоке много фитонутриентов, таких как полифенолы и антоцианы, которые действуют как антиоксиданты.

Польза яблок кроется не только в их полезных свойствах, но и в твердости. Сегодня большинство людей, а в особенности детей, употребляют недостаточное количество твердой пищи. Дети ленятся грызть и кусать, делать усилия, ведь есть готовые соки и пюре из яблок. А, между прочим, стоматологи утверждают, что в возрасте около 5 лет, когда активно формируется челюсть, и скоро начнут прорезываться постоянные зубы, необходимо употреблять яблоки, морковь, огурцы в натуральном виде. Таким образом можно избежать проблем с прикусом, неправильным наклоном зубов и логопедических нарушений в дальнейшем.

Однако есть и противопоказания к употреблению яблок. При ряде заболеваний рекомендуется есть поменьше яблок, а иногда отказаться от них вовсе. Например, если у вас синдром раздражённого кишечника, нужно ограничить приём яблок, так как они способны вызвать вздутие живота. В каждом индивидуальном случае нужна консультация врача.