Ботулизм!!!

В связи с массовой вспышкой ботулизма в ряде российских городов Минздрав предупреждает, что лето — время, когда риск заболеваний, вызванных кишечными инфекциями, возрастает.

За счёт высокой температуры и влажности возникают благоприятные условия для размножения бактерий. Попадая в организм человека, они вызывают опасные кишечные инфекции, в том числе ботулизм.

Токсин ботулизма отличается высокой устойчивостью: под воздействием прямых солнечных лучей и кислотных сред сохраняет активность в течение нескольких дней. При нагреве до 100°С полностью разрушается в течение 10 минут.

Как защитить себя и близких рассказал заведующий кафедрой инфекционных болезней ПИМУ Минздрава России Виктор Краснов.

Советы эксперта — в тематических карточках 

Напомним, 14 июня в Москве были зафиксированы первые случаи заболевания ботулизмом. Сообщалось, что пострадавшие отравились консервированной фасолью, которая содержалась в салате. Массовое заражение ботулизмом после употребления готовой еды вышло за пределы Москвы. Помимо столицы, вспышки инфекции зафиксированы в Подмосковье, Казани, Нижегородской области.

https://vk.com/wall-114069515_165692